2013. március 6., szerda

Hónapos retek saláta tojással

Imádom a hónapos retket, piros retket, ahogy nálunk mondják, zsíros kenyérrel, de mivel sem kenyeret, sem zsírt nem eszek igazából, ezért most salátát készítettem belőle. Szeretnivaló:) Nekem ez a retek jelenti a tavasz eljöttét:)



Hozzávalók (1 személyre): 4 darab hónapos retek, 2 tojás, fél dl natúr joghurt, 2 evőkanál tejföl, só, fehérbors, friss petrezselyemzöld.
Elkészítése: A tojást keményre főzzük, kihűtjük, kockára vágjuk. A retket alaposan megmossuk, vékony karikákra szeljük. A petrezselyemzöldet apróra vágjuk. A retket és  tojást fűszerezzük, óvatosan összeforgatjuk a joghurttal és a tejföllel. A tetejét megszórjuk petrezselyemzölddel.

5 megjegyzés:

HajniZoli írta...

Nagyszerű ez a saláta! Imádom a hónapos retket. El is készítem:-)

Hankka írta...

Jó öltet joghurtos salátába tenni a retket, nagyon guszta, finom lehet! :)

Annamari írta...

Ezt ki fogom próbálni. :)

Bebi írta...

Na ezt tuti kipróbálom! :)

Kati írta...

HajniZoli, én is imádom:)

Hankka, köszi, bizony finom így:)

Annamari, próbáld ki, nagyon finom:)

Bebi, majd számolj be:)