Hozzávalók (2 személy részére): 4 szelet báránycomb, 8
közepes krumpli, 1 hagyma, só, bors, petrezselyemzöld, kevés olaj.
Elkészítése: A
finomra aprított hagymát üvegesre dinszteljük a felforrósított olajon,
beletesszük a húst, sózzuk, borsozzuk, fehéredésig pirítjuk, majd hozzáadjuk a
meghámozott, kettőbe vágott krumplit, kevés vizet töltünk rá, hogy inkább
párolódjon, mintsem főjjön, puhára pároljuk, rászórjuk a finomra aprított
petrzselzyemzöldet, zsírjára sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése