2016. január 26., kedd

Sós csöröge

Nagymamámtól tanultuk, finom téli, farsangi sütemény sós változatban.


Hozzávalók: 40 dkg liszt, 5 tojás, 1 halmozott kávéskanál só, ízlés szerint köménymag. Olaj a sütéshez.
Elkészítése: A hozzávalókból ruganyos tésztát gyúrunk, megszórjuk a köménymaggal, nagyon vékonyra nyújtjuk, előbb csíkokra majd rombusz alakúra vágjuk, közepébe lyukat vágunk, majd mindkét sarkát visszahajtjuk a lyukon, bő forró olajban pirosra sütjük.

1 megjegyzés:

Vicuska írta...

Nagyon tetszik a sós változat ötlete!