Hozzávalók (2 személy részére): 1 fekete retek, 1 kápia paprika, 4 – 5 salátalevél, 6 fekete olívabogyó, só, kevés olívaolaj.
Elkészítése: A retket meghámozzuk, nagylyukú reszelőn lereszeljük. A
paprikát és az olajbogyót is kockára vágjuk, a salátát megtépdessük. Mindezt
összekeverjük, sózzuk, meglocsoljuk olívaolajjal. Azonnal tálaljuk.
Megjegyzés: Ha nem azonnal szeretnénk tálalni, a retket sózzuk le, hagyjuk
kicsit állni, szorítsuk ki a levét s így adjuk a salátához.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése